Реклама
Овсянка – один из самых полезных каш. Действительно, в этой крупе содержится огромное количество витаминов и микроэлементов.
Читайте также
3 рецепты вкусных постных котлет
Лечебные свойства овса были высоко оценены еще в древности во времена врача Диоскорида. Затем отвары из этой крупы используются для лечения язвы, гастрит, колит и многие другие заболевания.
Ежедневное употребление овсянки приводит к значительному улучшению здоровья. Так, например, многие люди, которые регулярно (каждое утро) ест овсяную кашу, отмечают, что избавились от дискомфорта в животе.
Если вы не любите кашу в ее традиционном виде, но вы хотите следить за своим здоровьем, можете приготовить постные диетические котлеты из геркулеса.
РЕЦЕПТ ПОСТНЫХ ДИЕТИЧЕСКИХ КОТЛЕТ ИЗ ГЕРКУЛЕСА
Что нужно:
1 станция из овсяных хлопьев
2 станция воды
1 картофелина
2-3 луковицы
5 зубчиков чеснока
соль, зелень и специи – по вкусу
Как приготовить постные диетические котлеты из геркулеса:
Для начала подготовьте овсянку. Для этого хлопья нужно залить кипящей водой и оставить набухать на 40 минут.
Пока овсянка запаривается, почистите картофель, лук, чеснок и порежьте на кубики.
Перекрутите овощи в мясорубке. Затем добавьте их к готовому геркулесу. Подсолите массу и добавить специи и травы. Кроме того, можно использовать не только свежие, зеленые лучи, но и сушеные заготовки.
Все тщательно перемешать.
Начните жарить, распространение котлетки ложкой на сковородку. Обжаривать котлеты нужно с обеих сторон до появления золотистой корочки. Подавать такое блюдо стоит с овощным салатом.
Как вариант, можно дополнить аскетичный рецепт постных котлет яйцами и бульоном.
Фото: thinkstockphotos.com
РЕЦЕПТ КОТЛЕТЫ ИЗ ГЕРКУЛЕСА НА БУЛЬОНЕ
Что нужно:
2 века овсяных хлопьев
1-го века любого бульона
1 яйцо
1 морковь
1 луковица
соль и специи – по вкусу
растительное масло – для жарки котлет
Как приготовить котлеты из геркулеса на бульоне:
Разогрейте бульон и залейте им овсяные хлопья. Отставьте эту смесь в сторону до набухания хлопьев.
Натрите морковь на большой терке, мелко порубите лук. Спассеруйте на медленном огне, до появления золотистой корочки.
В овсяные хлопья положить обжарку, яйца. Подсолите и поперчите.
Далее, хорошо вымесить и сформировать котлетки. Если вы хотите, чтобы сделать их более крепкий, немного обваляйте в панировке.
Обжаривайте котлетки на небольшом количестве растительного масла.
Можно сделать постные котлетки с грибами.
Фото: thinkstockphotos.com
РЕЦЕПТ ПОСТНЫХ КОТЛЕТ С ГРИБАМИ
Что нужно:
400 мл грибного бульона
250 г овсяных хлопьев
150 г шампиньонов
1 луковица
растительное масло – для жарки котлет
5 г универсальной приправы
5 г куркумы
Как приготовить постные котлеты с грибами:
Отварите грибы до готовности. Воду не выливайте – этим бульоном нужно залить овсяные хлопья для разбухания. Пусть геркулес на 30 минут.
В это время нарезать лук и грибы, подсолите и добавьте специи. Все тщательно перемешать. Добавить овсяные хлопья и снова перемешать до получения однородной массы.
Обжаривайте на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
И что суперполезного смузи из овсяных хлопьев с клубникой? Посмотрите видео и напишите основной рецепт!
