Реклама
Масленицу в старину называли «сырная седмица». Каждый день
«сырной недели имеет свое название и связан с определенными
ритуалы. Хотите узнать, какие блины нужно печь с
с понедельника по воскресенье и почему?
Мы подготовили для вас 7 рецептов, чтобы день за днем вы могли бы подумать о том, какие именно блины сделать сегодня, и запекшейся в соответствии с традициями.
И пусть вам будет не житье, а Карнавал!
Понедельник: встреча
После того, как были достроены снежные горы, качели и балаганы, и пугало Карнавал посажена на кол и продемонстрировали во всей округе, семьи начали печь блины. В понедельник должны быть пожирнее да побогаче. Классические гурьевские блины – идеальное начало масленичной недели.
Гурьевские блины. Фото: Domashniy.ru
Вторник: заигрыши
В этот день парни высматривали себе невест, а молодые семьи катались с горок и звали родственников и знакомых на блины. Наши игривые мини-блинчики будут как нельзя кстати в этот кокетливый день.
Мини-блинчики с сыром, грибами и луком. Фото: Domashniy.ru
Среда: лакомка
Зятья приходят к тещам, а дамы изо всех сил пытаются угодить мужчинам своих дочерей, готовим всякие вкусности. И что может быть вкуснее пышных, ароматных, бесподобных дрожжевых блинов?
Дрожжевых блинов. Фото: Domashniy.ru
Четверг: веселье
Празднование проходило приобрела реальные масштабы: массовые гулянья, кулачные бои, танцы и различные конкурсы. Мы предлагаем и вам идти в кулинарный праздник, приготовив фантастические гречневые блины на французский стиль.
Гречневые блины-галеты. Фото: Domashniy.ru
Пятница: тещины вечерки
Сегодня на блины к зятю приходит теща с родственниками и друзьями. Чтобы все были счастливы, зять должен развлекать и кормить гостей из высшего класса. Почему бы не испечь оригинальные блины с простой и понятной начинкой?
Блины на пиве с картофелем, луком и сыром. Фото: Domashniy.ru
Суббота: золовкины гостиный уголок
Молодые невестки приглашают в гости сестер мужа (золовок) и других его родственников и активно пытается продемонстрировать кулинарные таланты и умение вести хозяйство. К столу обязательно подают роскошно оформленные блины. Лично мы будем готовить шикарный узелки из шпината со сливочным сыром и семгой.
Блины из шпината со сливочным сыром и семгой. Фото: Domashniy.ru
Воскресенье: выезд
В последний день Масленицы или прощеное воскресенье прогоняли зиму и жгли костры, в которые бросали старые ненужные вещи и остатки жирной масленичной еды. Главным событием стало сожжение чучела Масленицы, считалось, что это принесет богатый урожай и общее благополучие. Сегодня и мы можем организовать небольшой праздничный «костер» на кухне, приготовив огненно-яркий блинный торт с «пьяными» апельсинами.
Блинный торт с «пьяными» апельсинами. Фото: Domashniy.ru
