Реклама
У многих из нас на полках стоит заготовленное варенье всех видов. Это время, чтобы найти рецепты, в которых
это пригодится.
Готовить варенье из различных ягод и фруктов, можно задуматься и о том, какие вкусные и простые десерты поможет нам подать на стол это заготовка.
Кростата с малиновым вареньем
Невероятно вкусный итальянский пирог из гречневой муки. Из гречневой муки пекут сладкие пироги – кростаты и заполнить их каким-нибудь ароматным вареньем из лесных ягод: малины, черники, ежевики или земляники.
Сладкие воздушные блинчики
Главное правило при подаче блинчиков: используйте разнообразные сладкие соусы – сгущенка, варенье, любые сладкие джемы и даже растопленный молочный шоколад!
Рогалики «Рейгелах»
Нежное сливочно-сырное тесто, изюм, орехи, корица, абрикосовый джем… Рейгелах – это традиционные бублики еврейской кухни.
Рисовые оладьи
Кроме классических блинов можно испечь и рисовые оладьи вкус детства многих, ведь когда-то их пекли своей мамы и бабушки. Лучше не добавлять в оладьи сахар, тогда очень хорошо подать к ним варенье, джем или мед.
Постные торты
Эти сладкие пирожки будут вам удивительно вкусными и наверняка войдут в копилку любимых домашних рецептов!
Кростата с конфитюром
Рецепт классической итальянской лепешки с начинкой из любого варенья на ваш вкус. Джемы и конфитюры, рикотта, шоколадная паста, яблоки, крем – все возможные начинки для кростаты не перечислить.
Торт «Захер»
Существуют два рецепта торта «Захер». Один принадлежит дому Захер, а второй венскому кондитеру Демелю, который продали этот рецепт в годы второй мировой войны. В оригинале торт промазывался абрикосовым джемом только сверху. Демель рецепт усовершенствовали тем, что сделал прослойку между коржами, из чего торт только выиграл: он стал более сочным. Там было много судебных споров, а также споров, предметом которого, в конце концов, рецепт: основателя или покупателя? И судья выразил свой вердикт. Шоколадные медали, которые украшается торт, круглые у себя дома Захер, а дома Демель – красный!
