Реклама

Овсянка – один из самых полезных каш. Действительно, в этой крупе содержится огромное количество витаминов и микроэлементов.

Читайте также

3 рецепты вкусных постных котлет

Лечебные свойства овса были высоко оценены еще в древности во времена врача Диоскорида. Затем отвары из этой крупы используются для лечения язвы, гастрит, колит и многие другие заболевания.


Ежедневное употребление овсянки приводит к значительному улучшению здоровья. Так, например, многие люди, которые регулярно (каждое утро) ест овсяную кашу, отмечают, что избавились от дискомфорта в животе.

Если вы не любите кашу в ее традиционном виде, но вы хотите следить за своим здоровьем, можете приготовить постные диетические котлеты из геркулеса.

РЕЦЕПТ ПОСТНЫХ ДИЕТИЧЕСКИХ КОТЛЕТ ИЗ ГЕРКУЛЕСА


Что нужно:
1 станция из овсяных хлопьев
2 станция воды
1 картофелина
2-3 луковицы
5 зубчиков чеснока
соль, зелень и специи – по вкусу


Как приготовить постные диетические котлеты из геркулеса:

  • Для начала подготовьте овсянку. Для этого хлопья нужно залить кипящей водой и оставить набухать на 40 минут.

  • Пока овсянка запаривается, почистите картофель, лук, чеснок и порежьте на кубики.

  • Перекрутите овощи в мясорубке. Затем добавьте их к готовому геркулесу. Подсолите массу и добавить специи и травы. Кроме того, можно использовать не только свежие, зеленые лучи, но и сушеные заготовки.

  • Все тщательно перемешать.

  • Начните жарить, распространение котлетки ложкой на сковородку. Обжаривать котлеты нужно с обеих сторон до появления золотистой корочки. Подавать такое блюдо стоит с овощным салатом.


  • Как вариант, можно дополнить аскетичный рецепт постных котлет яйцами и бульоном.

    Фото: thinkstockphotos.com

    РЕЦЕПТ КОТЛЕТЫ ИЗ ГЕРКУЛЕСА НА БУЛЬОНЕ


    Что нужно:
    2 века овсяных хлопьев
    1-го века любого бульона
    1 яйцо
    1 морковь
    1 луковица
    соль и специи – по вкусу
    растительное масло – для жарки котлет


    Как приготовить котлеты из геркулеса на бульоне:

  • Разогрейте бульон и залейте им овсяные хлопья. Отставьте эту смесь в сторону до набухания хлопьев.

  • Натрите морковь на большой терке, мелко порубите лук. Спассеруйте на медленном огне, до появления золотистой корочки.

  • В овсяные хлопья положить обжарку, яйца. Подсолите и поперчите.

  • Далее, хорошо вымесить и сформировать котлетки. Если вы хотите, чтобы сделать их более крепкий, немного обваляйте в панировке.

  • Обжаривайте котлетки на небольшом количестве растительного масла.


  • Можно сделать постные котлетки с грибами.

    Фото: thinkstockphotos.com

    РЕЦЕПТ ПОСТНЫХ КОТЛЕТ С ГРИБАМИ


    Что нужно:
    400 мл грибного бульона
    250 г овсяных хлопьев
    150 г шампиньонов
    1 луковица
    растительное масло – для жарки котлет
    5 г универсальной приправы
    5 г куркумы


    Как приготовить постные котлеты с грибами:

  • Отварите грибы до готовности. Воду не выливайте – этим бульоном нужно залить овсяные хлопья для разбухания. Пусть геркулес на 30 минут.

  • В это время нарезать лук и грибы, подсолите и добавьте специи. Все тщательно перемешать. Добавить овсяные хлопья и снова перемешать до получения однородной массы.

  • Обжаривайте на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.


  • И что суперполезного смузи из овсяных хлопьев с клубникой? Посмотрите видео и напишите основной рецепт!

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ