Достаточно взглянуть на интернет и там буквально посыплются «волшебные» режимы питания, которые обещают избавиться от лишних килограммов в рекордно короткие сроки. Если у вас есть сильная мотивация, и достаточно сильной волей, вы сможете убедиться, что все эти диеты работают… по крайней мере в первое время. Однако конечный результат всех жестких ограничений, к сожалению, давно известен: рано или поздно у большинства худеющих радикалов происходит прерывание, и вес возвращается, а вместе с другими килограммами. Но это еще не все, эксперты предупреждают: некоторые экстремальные диеты не только нарушения пищевого поведения, но и способны нанести серьезный ущерб вашему здоровью.
1. Лимонадная диета, или Master Cleanse
Сторонники этой диеты всегда приводят в пример идеальную фигуру Наоми Кэмпбелл: супермодель не только полностью отказаться от алкоголя, мясных продуктов, сахара и других «быстрых» углеводов, но якобы изобрела собственный рецепт спасения стройности, которыми она пользуется в преддверии модных показов. Программа Мастер Очистить, также называют Лимонадной или Кленовой диеты: это обещает комплексное очищение организма, а также избавиться от лишнего веса до 9 кг всего за 10 дней.
В чем это заключается? Все это время запрещено употреблять в пищу все продукты, но вместо нормальных приемов пищи необходимо пить специальный коктейль, который состоит из воды и лимонного сока с добавлением кленового сиропа и жгучего кайенского перца. Если термоядерной смеси под рукой нет, можно, можно пить и чистую воду — но не более того.
Конечно, если ничего не есть на протяжении десяти дней, любой вес (кстати, не правда, что все обещанные 9 кг) на самом деле уйдет, тем не менее, можно себе представить, какой удар при этом придется испытать не защищенные слизистой оболочки желудка! Диета также обещает, что очистить организм от шлаков и токсинов, избавить его от воспалительных процессов, восстановить гормональный баланс, нормализовать аппетит и обмен веществ… А вот врачи в ответ твердо обещают что-то совершенно другое: проблемы с органами пищеварительной системы, упадок сил и гарантированный эффект «йо-йо».
2. Соковая диета, или Сока
Мода на «джусинг», или соковый детокс, уже охватил буквально всю планету, и свежие соки превратились в настоящую индустрию, чей оборот оценивается в миллиарды долларов. Тем не менее, сторонники этой диеты примерно столько же, сколько и убежденных противников.
Аргументы «за»: овощные и фруктовые соки не содержат high-жиров, но в них много полезных микроэлементов, антиоксидантов и витаминов — особенно, если они выжаты из сезонных овощей и фруктов. Сторонники соковой диеты утверждают, что кроме эффективной очистки организма от шлаков и токсинов, дает ощущение легкости и контроля над своим телом, но также избавит вас от проблем с кожей, бессонница и обычные головные боли.
Аргументы «против»: уже в конце первого дня диеты многие испытывают настолько острый приступ голода, что не сорваться невозможно. Это просто: фрукты и некоторые виды овощей (например, морковь, свекла), они содержат много фруктозы — а это «быстрый» сахар вызывает мгновенный прилив энергии, который неизбежно последовал резкий спад, когда «сосет под ложечкой», головокружение и ощущается упадок сил. В соках много кислот, которые атакуют незащищенную слизистую желудка, провоцируя гастрит, а затем язва желудка. Те же кислоты и сахара коррозии зубной эмали, что ускоряет разрушение зубов. Соки, лишенных необходимой клетчатки, с помощью которой организм избавляется от производимого им холестерина — и это означает, что через некоторое время его уровень в крови может подскочить, и холестерин начинает оседать на стенках кровеносных сосудов. Другое следствие отсутствия клетчатки — хронический запор. Соковая диета вызывает дефицит белков (из которых строятся мышцы тела), незаменимые жирные кислоты (которые отражается на состоянии кожи), кальция (страдают кости, ногти, волосы), витамин D (падает иммунитет и общий тонус огранизма)… хотя весь этот фильм, врачи говорят о настоящей эпидемии «джусорексии»: многие девушки, месяца сидит на соковой диете, в результате, они вынуждены лечить от анорексии и многих других серьезных заболеваний.
3. Капустная диета
Капуста упоминается как «продукт с отрицательной калорийностью»: в ней много клетчатки, которая стимулирует кишечник и удаляет из организма балластные вещества. Тем не менее, капустное меню не дает ничего, кроме, в самом деле, едят овощи — различные виды (белокочанная, цветная, брокколи и др.), вареные, свежие, квашеном или тушеном виде. Свежая белокачанная капуста богата витамином С, в 100 г содержится всего 27 килокалорий, и у квашенной эта доля еще ниже — всего 19 ккал на 100 г. Этот продукт буквально незаменим как один из компонентов здорового питания, но когда капуста становится основой монодиеты, врачи однозначно выступают против ее дисбаланс. Причины все те же: дефицит белка, витамина D, незаменимых жирных кислот… это то же самое, как если бы отличными диетическими достоинствами ни обладал этот овощ, после нескольких недель, проведенных только на капустном суп, точно больше никогда не хочу даже на него смотреть!
Материалы на темы
