Главный гурманы и гедонисты ликуют: Дом шампанского Ruinart вместе с шеф-поваром ресторана Novikov Restaurant & Bar Алексеем Арбузовым представила новое специальное меню. Теперь блюда японской кухни в сочетании с вином Ruinart Blanc de Blancs вы можете попробовать в сете Chef Table Ruinart. «Ненавязчивый свежие ноты, которые слышны в Ruinart Blanc de Blancs, присутствуют и в сете вместе дополняют друг друга и в то же время подчеркивают друг друга», – объяснил Арбузов.
В меню сет вошел белый из желтохвоста, салат, сашими из свежего лосося и тунца, ролл с гребешком и халапеньо и лосось терияки, а на десерт – желе из японской сливы с клубничным салатом и сорбетом из личи. Дом Ruinart является позаботились и об оригинальной подаче – французская художница и дизайнер Констанс Гиссе предложила прекрасный белоснежный декор стола с серебряными столовыми приборами.
Seth Chef Table Ruinart будет радовать гостей ресторан Novikov Restaurant & Bar до конца лета. Цена обеда от Алексея Арбузова с двумя очками Ruinart Blanc de Blancs будет 9 000 рублей.
Материалы на темы
