Каждый знает, что орехи очень полезны: они богаты на витамины, минеральные вещества, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Но что именно они полезны для организма? Поразительный факт, грецкий орех превосходит цитрусовые по содержанию витамина С в 50 раз. И это далеко не все уникальные свойства ореха. ELLE не перестает удивлять и удивлять.
Грецкие орехи могут быть съедены в качестве закуски, так и в рамках кулинарных блюд и кондитерских изделий. Любители закуски, безобидные орехи, вы должны понимать, что именно грецкие орехи являются одними из самых высоких. 100 г грецких орехов (примерно 4 больших ореха) более чем в 650 калорий. Но при умеренном употребления орехов для здоровья, безусловно, берет вверх над калорий.
Древнегреческий историк Геродот утверждал, что правители Древнего Вавилона запрещали простым людям есть грецкие орехи. Те, кто осмелел ослушаться, неминуемо ждет смертная казнь. Сильные мира сего мотивировали это тем, что грецкий орех благотворно влияет на умственную деятельность, что простолюдинам ни к чему. Грецкий орех, который даже по форме напоминает человеческий мозг отличается от других орехов с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, которые так важны для умственной деятельности. Но не только учащимся и студентам полезно есть грецкие орехи. Настойка из белых орехов перегородки в состоянии устранить сильное нервное напряжение и стресс.
Есть мнение, что это очень полезно именно молодые зеленые орехи, только сорванные с ветвей. Правда, здесь присутствует, но не в полном объеме. Молодой орехи, содержат витамины C, B1, B2, PP, каротин и хиноны, но состав спелых грецких орехов значительные богаче. Они содержат витамины C, B1, B2, PP, каротин, дубильные вещества, хиноны и жирное масло (линолевая, линоленовая, олеиновая, пальмитиновая кислоты), клетчатку, соли железа и кобальта.
Несмотря на высокое содержание жиров, грецкие орехи помогают снизить уровень холестерина в крови. За это полезное свойство врачи рекомендуют грецкие орехи и масло в качестве профилактики и лечения атеросклероза, авитаминоза, недостатка железа, сердечнососудистых заболеваний, болезней печени и нарушении обмена веществ.
Не только сами плоды грецкого ореха полезны. В медицине широко применяются отвары и настои из листьев, почек деревьев, и, конечно, масло грецкого ореха обладает несравненными полезные свойства. Это непревзойденный питательный продукт в период восстановления после перенесенных болезнен н операций. Состав масла содержит также ненасыщенные жирные кислоты, витамины (запись в концентрации витамина Е), макро — и микроэлементы (цинк, медь, иод, кальций, магний, железо, фосфор, кобальт), биологически активных веществ.
Масло грецкого ореха рекомендуется употреблять при хронических артритах, нанесите на место ожога, раны, язвы, хронических колитах, сопровождающихся запорами, лечении язвенных заболеваний кишечника и желудка.
В пожилом возрасте масло грецкого ореха незаменимо. Это помогает людям, которые страдают артериальной гипертонией, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, сахарным диабетом. Масло грецкого ореха эффективно защищает организм от воздействия канцерогенных веществ. Повышает устойчивость организма к радиационному излучению, удаляет из тела раднонуклеиды.
Грецкие орехи улучшают работу кишечника. Содержащийся в орехах белок помогает нормализовать микрофлору в желудке, избавляя вас от проблемы запоров и дисбактериоза. Таким безопасным способом вы беременные и кормящие матери.
Полезные свойства масла грецкого ореха нашли применение в косметике, является частью маски, скрабы, кремы и рекомендуется при чувствительной раздраженной кожи лица. Это также помогает улучшить и закрепить загар. На следующий отпуск помимо средств с SPF, возьмите с собой флакончик масла грецкого ореха, который смягчает кожу во время загара. Масло назначают пациентам для лечения псориаза, экземы, фурункулеза, варикозного расширения вен.
Грецкий орех – эффективное средство для восстановления мужской силы. Масло и плоды грецкого ореха усиливают циркуляцию крови в области таза. Для профилактики проблем с потенцией врачи рекомендуют есть орехи с медом. Кроме того, масло является сильным афродизиаком.
Важно помнить, что масло грецких орехов обладает не только полезными свойствами, но и противопоказаниями. Чем могут быть опасны грецкий орехи? Люди, которые страдают аллергиями не только на орехи, но в целом белок следует быть осторожными при употреблении грецких орехов. В тяжелых случаях их употребление может вызвать даже анафилактический шок.
Существует ошибочное мнение, что орехи – лучший перекус во время диеты. Грецкие орехи не рекомендованы людям с проблемами с ожирением, но также с осторожностью при диабете первого и второго типа. Но даже здоровым людям не стоит злоупотреблять грецкими орехами. При переедании этих орехов в ротовой полости могут открыть воспаление небных миндалин или раздражение слизистой оболочки. Опасно для приема внутрь старые потемневшие грецкие орехи. Скорее всего, что в них начинает вырабатываться ядовитый фермент, который является очень вредным для здоровья.
Материалы на темы
