В последнее время многие компании, занимающиеся изготовлением молочной продукции, стали экономить на продуктах. Из-за этого на полках магазинов стало сложно найти действительно качественный сыр. Большинство продаваемых сортов даже близко не похожи по вкусу на натуральный аналог, не говоря уже о пользе для организма человека. Промышленные закваски для сыров практически не содержат молока, из-за чего имеют критически низкую концентрацию полезных бактерий. В отдельных случаях продукт вовсе может стать причиной возникновения заболеваний сердечно-сосудистой и пищеварительной системы.
Кому необходима сыроварня «Русский фермер»
Набор под названием «Русский фермер» способен решить проблему некачественного сыра. Если вы действительно любите данный продукт и часто используете его в пищу, домашняя сыроварня станет незаменимым помощником на вашей кухне. Особенно вас порадует простота и скорость изготовления.
Натуральный на 100 процентов сыр оценят люди, которые активно следят за качеством собственного питания. Особенно это касается спортсменов, пожилых людей, а также людей, страдающих от избыточного веса. Компоненты, содержащиеся в саше, ускоряют обмен веществ, нормализуют процессы пищеварения, а также поддерживают организм в тонусе, что очень важно для современного активного ритма жизни. Особенно домашний сыр полезен для детей и подростков, поскольку он укрепляет иммунитет, а также положительно сказывается на формировании и росте костного скелета.
Варианты изготовления и преимущества
Сыроварня «Русский фермер» позволяет готовить сразу несколько видов сыра:
- «Творожный»;
- «Сулугуни»;
- «Гауда»;
- «Брынза»;
- «Адыгейский».
Классический рецепт приготовления вышеприведенных рецептов может занять до 2-х недель. Технология, используемая при создании данного био-комплекса, сократила этот срок всего до 24-х часов! Данный результат был получен в процессе объединения 13-ти видов бактерий, благодаря которым продукт созревает очень быстро. Вам не придется заниматься поиском ферментов для запаха/цвета и других штаммов бактерий, поскольку все необходимое уже есть в саше.
Сыроварня «Русский фермер» — это товар, который прошел сертификацию как в России, так и в Европе. Био-комплекс имеет все необходимые документы, доказывающее его высокое качество, поэтому аналогов ему на данный момент нет. Заказать его можно только через официальный сайт производителя, поэтому будьте внимательны и не попадайтесь на уловки мошенников!
В зависимости от сорта сыра будет варьироваться итоговая цена. Специалисты утверждают, что самые популярные виды кисломолочного продукта могут достигать порядка 5000 рублей за 1 кг.
Официальный сайт сыроварни «Русский фермер»
Состав набора «Русский фермер»
Полностью натуральный состав набора абсолютно безопасен для здоровья человека, поэтомупротивопоказания к употреблению приготовленного сыра отсутствуют. Доказано, что саше содержит 99% полезных веществ, которые без труда усваиваются организмом, обеспечивая лишь положительное воздействие на работу внутренних органов. Среди основных компонентов необходимо отметить:
- Комплекс минеральных веществ, который включает калий, кальций, медь, фосфор, цинк, селен, йод и железо.
- Несколько групп витаминов: A, B (1, 2, 12), C, D, E, PP, а также пантотеновую кислоту.
- Полезный белок, который является строительным материалом для мышечного скелета, также необходим для крови и лимфы. Белок по совместительству является важнейшим компонентом гормонов, энзимов, а также тел, формирующих иммунитет человека.
- Сычужные ферменты. С их помощью молоко быстрее сворачивается и затвердевает.
- Биологически активные бактерии, насыщающие изделие неповторимым ароматом и придающие натуральный цвет.
Способ приготовления любого сорта сыра предельно прост:
- Вскипятите необходимый объем молока.
- Высыпьте содержимое одного пакетика из набора «Русский фермер» в молоко, и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- Охладите смесь до комнатной температуры, оставив на столе.
- Слейте лишние остатки жидкости, не допуская выпадения образовавшихся хлопьев из емкости.
- Оберните сырое зерно хлопчатобумажной тканью, формируя единый кусок сыра. После этого положите его в холодильник на сутки.
- Достаньте готовый продукт и употребляйте в пищу.
Результаты применения сыра в пищу
Применение самостоятельно изготовленного сыра в рецептах блюд (а также в чистом виде) оказывает положительное воздействие на организм человека. Вот несколько результатов, доказанных в условиях лабораторных исследований:
- Такой продукт активно защищает печень и устраняет риск развития онкологических заболеваний.
- Домашний сыр очищает кровь и лимфу от токсинов и вредных микрокомпонентов.
- Ускорение обмена веществ происходит деликатно и равномерно.
- Производится общая очистка организма от токсичных соединений, сосуды омолаживаются, а иммунитет становится гораздо устойчивее к вирусам и бактериям.
- Сыр из саше «Русский фермер» укрепляет костную и зубную ткань, значительно замедляя их дальнейшее старение.
- Даже небольшая порция данного продукта в чистом виде способна насытить ваш организм, зарядить энергией на весь рабочий день, избавляя от тяжести и усталости.
- Состав набора содержит микроэлементы, которые очень полезны для волос и ногтей.
Отзывы
Такого вкусного сыра я не ела еще никогда. Пробовала настоящий французский, потом ездила в Голландию на фабрику, где дигустировала местные сорта. Не поверите — даже близко не стоит с домашним производством. Сыроварная Русский фермер — настоящая находка!
Заказала «Русский фермер» по совету подруги. Жду скорейшей доставки, потому что надоело есть магазинный сыр. Он даже по запаху на настоящий продукт не похож. Надеюсь, не разочаруюсь в приобретении.
Брал данный набор исключительно в коммерческих целях. Сначала делал маленькими партиями, теперь сотрудничаю с местным кафе в качестве поставщика. Планирую расширяться, потому что мой продукт теперь стал востребованным.
Давно хотела заниматься сыроварением, но боялась, что придется много тратиться на сырье и инструмент. Все оказалось проще. С набором «Русский фермер» с первого раза получился отличный Адыгейский.
Очень рада такому преобритению. Теперь не беспокоюсь о том, что мои дети питаются вредной едой. Сыр получается очень ароматным, вкусным и полезным!
Официальный сайт сыроварни «Русский фермер»